중문에는 관광지도 많고 맛집도 많더라구요
중문맛집 다녀본 곳 중에서 제일 으뜸이었던 중문맛집 대기정
제주도 여행 다니다가 우연치 않게 발견하였었어요 ㅋㅋ
친구와 함께 중문에서 관광을 하던 중 배도 고프고 해서
어디서 식당으르 갈까 하는데 바로 앞에 향토음식점으로 적힌 곳이
보이길래 냅다 와봤습니다. ㅋㅋ
중문맛집 대기정은 제주향토음식전문점이에요
제주도 여행오기 전 블로그 검색하다가 중문맛집 대기정에 추천하는 포스팅을
여러개 봤었는데 이게 웬일이니~ ㅋㅋㅋ
중문맛집 검색하려다가 제대로 중문맛집 찾아냈네요.ㅋㅋ
친구랑 제가 중문맛집 대기정에서 먹었던 음식은
갈치스페셜이에요 갈치스페셜은 2인용과 4인용이 있는데요
친구와 저는 2뿐이라서 2인 시킬까 하다가 4인이랑 가격차이가
얼마 안 나서 그냥 4인으로 주문했습니다. ㅋㅋ 통 크다 우리.ㅋㅋ
갈치스페셜 갈치구이부터 음식사진 올려요~ㅋㅋ
중문맛집 대기정의 갈치는 제주산 갈치에요~ㅋ
제주산 갈치는 통통하게 오른 살과 고소함이 담백하다고
많이 알려져있어요~ㅋ
오븐에 구워져 나와서 조리시간이 조금 걸렸지만
조리시간이 긴 만큼 기대도 점점 커져만 갔습니다.ㅋㅋ
막상 갈치구이가 나왔을 때는 길었던 조리시간은
생각나지가 않습니다. ㅋㅋㅋ
선명한 겉와 뽀얀 속살이 상반되게 보일만큼ㅋㅋ
아주 부드러워요 젓가락을 가져되면 살과 뼈가 분리가 잘 될 정도로
골고루 잘 익혀져서 나왔습니다^^
이번에는 중문맛집 대기정의 갈치조림이에요 !
중문맛집 대기정에서는 갈치조림에도 제주산 갈치가 들어가 더욱 맜있는
갈치조림이 만들어져서 나옵니다 ㅎㅎㅎ
이 갈치조림에는 중문맛집 대기정 사장님만의 비법으로 숙성된
양념장이 들어갑니다. 역시 중문맛집 다운 차별화 된 음식을
만드는 방법이라는 생각이 들었습니다^^
그리고 중문맛집 대기정의 히로인(?) 제 맘대로 히로인이라고 정해봤어요
바로 갈치회입니다!ㅎㅎ 아무 요리도 안한 회 이지만~
갈치를 제대로 맛보실라면 이 갈치회를 꼭 먹어야할 거 같아요
중문맛집 갈치회는 부드러운 속살과 선명한 은빛의 비늘이 어우러져있어요 ㅎㅎ
특이하게도 중문맛집 갈치회는 다른 회화는 다르게 쌈으로 싸 먹지 않는 것이 특징이었어요 ㅋ
갈치스페셜로 주문하면 갈치회가 나오지만 갈치스페셜로 안 드시는 분들은
따로 갈치회로 주문해서 드실 수 있답니다.
중문맛집에 와가지고 처음에 친구랑 뭘 먹어야지 될까 고민을 하는데 ㅋㅋ
음식 욕심이 많은지라 ㅠㅠ
갈치스페셜4인으로 주문하길 잘했어요.ㅋㅋ
한상 가득 차려지면서 다양하게 먹을 수 있으니~ㅋㅋ
중문맛집 대기정의 갈치 요리들은 제주도에 여행 오시는 분들에게
많은 사랑을 받고 있는 곳 같아요.
저랑 친구 이외에도 많은 분들이 계셨었거든요^^
중문맛집 대기정은 중문관광단지에서도 아주 눈에 띄더라구요
아프리카 박물관 입구 쪽에 바로 있어서
관광객 분들도 관광하시고 대기정에서 식사 많이 하시는거 같아요^^
관광지 근처에 있다고 해서 관광객들만 오는 것이 아니라
제주도민들도 많이 찾아오는 곳이에요~
입소문이 제주도민에서 관광객들한테 퍼진것이죠~ ㅎㅎ
중문맛집 대기정은 서귀포시 대포동 1787에 위치하고 있어요~
전화번호는 064-739-1041 번이에요
주차도 한 20대 정도 가능해요 ㅋㅋ
가는 방법은 중문 아프리카 박물관 입구 쪽에 위치하고 있구요 ㅋ
주상절리 앞쪽
컨벤션 동쪽 100m 쯤에 위치하고 있답니당!
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